Врач рассказала, как арбузные косточки укрепляют иммунитет

На портале «Mail.ru» со ссылкой на гастроэнтеролога Евгению Мельникову сообщили, что арбузные косточки не стоит выбрасывать, ведь они могут принести пользу организму.

По словам эксперта, в косточках арбуза содержится целый комплекс витаминов и антиоксидантов: витамины группы А, В и С, магний, железо, калий, фосфор, цинк, селен. Эти микроэлементы укрепляют иммунитет, улучшают работу кровеносной системы и стабилизируют уровень холестерина, обновляют кожу и нормализуют моторику кишечника.

Однако «грызть» арбузные косточки или проглатывать их целиком не рекомендуется, чтобы не подавиться или не повредить слизистую оболочку ЖКТ. Лучший способ их употреблять: высушить или измельчить в блендере, а затем добавить в морс, чай, компот или суп.

Также Евгения Мельникова развеяла популярный миф, что косточки арбуза вызывают аппендицит. Врач рассказала, что у косточек жесткая оболочка, они не перевариваются: как вошли в желудочно-кишечный тракт, так и вышли из него.

Ранее врач-диетолог рассказала, сколько арбуза и дыни можно есть за день.