В Роспотребнадзоре Карелии рассказали о нарушениях, связанных с хранением мясной продукции

Роспотребнадзор Карелии проконтролировал, как обстоит в республике ситуация с оборотом мяса и мясной продукции.

В 2022 году проверили 73 юрлиц и ИП, чья деятельность связана с продажей мяса. Было проверено 128 объектов.

 Среди основных нарушений, которые были выявлены, относилось нарушение условий хранения мясной продукции.  В частности, не соблюдался режим температуры и влажности, отсутствовала маркировка.

В лаборатории за это время исследовали 90 проб мясной продукции, чтобы убедиться в их качестве и безопасности. Превышений уровня токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, антибиотиков не было выявлено.

Однако за нарушения виновные лица все же поплатились штрафами – по решению суда. Общая сумма штрафов превысила 700 тысяч рублей.

Ранее жители Петрозаводска пожаловались на качество продуктов на городской ярмарке.