Любителям тихой охоты рассказали, где нельзя собирать грибы
В некоторых местах лучше воздержаться от желания сорвать гриб.
Не во всех местах стоит собирать грибы. Рекомендуется отказаться от сбора грибов вдоль железных и автомобильных дорог, в санитарно-защитных зонах промышленных предприятий и на кладбищах, так как в этих местах в грибы могут попасть токсичные элементы, сообщают «РИА Новости», ссылаясь на слова начальника отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежды Раевой.
«Грибы лучше собирать в корзинку, так как в ведре или полиэтиленовом мешке они очень быстро портятся, они там не „дышат“, потом они могут помяться, и ножка может отломиться. Дома, когда мы придем, обязательно сразу перебрать эти грибы по видам грибов и отдельно готовить каждый вид гриба. Не надо их смешивать», — отметила Раева.
Без предварительного отваривания можно использовать только белые грибы, рыжики и грузди. Все остальные грибы необходимо предварительно отваривать не менее 10-15 минут.
Комментарии