Жителям Карелии рассказали, как выбрать кулич на Пасху

В Роспотребнадзоре Карелии дали рекомендации по выбору куличей к Пасхе. В частности, верхушка должна быть сухой, ведь, если она подмокла, то кулич может испортиться ещё до окончания срока годности. 

Поверхность макушки кулича не должна быть липкой и с белёсым налётом. Снизу и по бокам изделия не должно быть пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.

При выборе стоит обратить внимание на дату производства, сроки годности, условия хранения и сведения об изготовителе. Скоропортящиеся надо храните в холодильнике, причём отдельно от сырой продукции. Не стоит хранить кулич в тепле, на краю плиты или в духовом шкафу, так как все это усиливает риск возникновения и размножения микроорганизмов. 

Пасха в 2024 году выпадает на 5 мая.

Календарь других православных праздников на 2024 год можно узнать по ссылке. Ранее мы писали о том, какие дни в апреле и мае будут выходными, а какие — рабочими.