Жителям Карелии рассказали, как найти настоящие мандарины
В преддверии Нового года полки магазинов переполнены разными сортами мандаринов. Какие из них настоящие, рассказали в Роспотребнадзоре Карелии.
Как сообщили в Роспотребнадзоре Карелии, есть и выбирать мандарины нужно с осторожностью.
Злоупотребление мандаринами может привести к развитию аллергии и обострению заболеваний желудочно-кишечного тракта, поскольку в них много клетчатки.
На полках магазинов можно найти много сортов мандаринов-гибридов: «Клементин», «Муркотт», «Надоркотт».
Настоящие же мандарины принадлежат к сортам «Сатсума», «Уншиу», «Шива-микан».
«Сатсума». Настоящие мандарины, не гибриды
Идентифицировать их можно по размеру и весу: они некрупные (до 30 гр). Как правило, такие мандарины кислые или кисло-сладкие, без косточек, с рыхлой бугристой кожурой, грубой мякотью, дольки часто разного размера. Мандарины этого сорта созревают с ноября по декабрь.
«Уншиу»
Этот сорт характерен для абхазских мандаринов. Часто его не выделяют как отдельный сорт, а причисляют к группе «сатсума». Плоды шаровидные, приплюснутые у основания, немного бугристые, массой 70–100 грамм. Кожура ярко-оранжевая, легко отделяется от мякоти. Мякоть сочная, мясистая, сладкая, с легкой кислинкой. В этих мандаринах нет косточек. Начинают созревать они в ноябре. Являются самыми морозоустойчивыми из мандаринов.
«Шива-микан»
Это тоже настоящий мандарин. Его плоды – приплюснутые, маленькие, с ярко-желтой кожурой. Сорт «шива-микан» – ранний, созревают эти мандарины уже в конце октября.
Комментарии