В Минздраве Карелии рассказали, как выстроить рацион после поста

 В Минздраве Карелии поделились полезными советами на Пасху. Рекомендации дала диетолог и руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич.

Диетолог считает, что лучше всего после Великого поста сделать упор на яйца и рыбу, а также на кисломолочные продукты.  Мясо лучше вернуть в рацион на 2 или 3 день после поста и не злоупотреблять острыми приправами.

Что до празднования Пасхи, то с алкоголем пасхальные блюда сочетать не стоит. Пасхальных яиц за один присест можно съесть всего 1-2. Чтобы не переесть творожной пасхи, лучше остановиться на 50 – 100 граммах за раз.  Больше 50 грамм кулича также есть сразу не стоит.