В колбасе из комбината Петрозаводска нашли сальмонеллу

В продукции петрозаводского мясоперерабатывающего комбината «Онежские деликатесы» нашли бактерии сальмонеллы и следы препарата динитрокарбанилида. Об этом сообщили в пресс-службе Североморского управления Россельхознадзора.

Результаты лабораторных исследований показали, что в полукопченой колбасе «Деревенская» есть препарат, применяемый для лечения паразитарных заболеваний животных. Он оказался в привезённом сырье — цыплятах-бройлерах. Употребление этого препарата человеком ведёт к снижению иммунитета и аллергическим реакциям.

В свином бескостном замороженном карбонате нашли сальмонеллу. Бактерия представляет угрозу жизни и здоровью человека. Сальмонелла могла попасть в продукцию из-за несоблюдения санитарных правил.

Производитель сообщил, что данная продукция утилизирована, в настоящее время отсутствует на складе, реализации не осуществляется. Теперь результаты исследований отрицательные. Тем не менее, Россельхознадзор приостановил действие декларации предприятия и будет проводить глубокое исследование партий товара. 

Ранее сомнительную форелевую икру от «предприятия-призрака» обнаружили в Карелии.