Эксперты рассказали, какие грибы можно есть на диете

Как сообщили в Минприроды Карелии, лисички отлично подходят для диетического питания, ведь в 100 граммах этих грибов содержится всего 19 калорий, когда в боровиках – сразу 30 калорий.

Более того, лисички приносят пользу для организма. В этих грибах содержатся практически все известные витамины, а еще их рекомендовано употреблять людям, страдающим от дефицита витамина D.

Специалисты отметили, что лисички никогда не бывают червивыми. Эксперты до сих пор не разгадали эту загадку, однако некоторые микологи предполагают, что в лисичках нет стеринов, необходимых и доступных насекомым.

Ранее сообщалось, что жители Карелии хвастаются урожаем грибов и брусники.