Сомнительную колбасу и сосиски поставляли в интернат Карелии
Россельхознадзор выявил нарушения.
В мае 2023 года сотрудники Североморского управления Россельхознадзора нагрянули с проверкой в социальные учреждения Карелии и обнаружили нарушения.
Специалисты взяли пробы молочной и мясной продукции и отправили их на исследование в Северо-Западный филиал ФГБУ «ВНИИЗЖ».
В итоге в молочных сосисках из Санкт-Петербурга обнаружили крахмал, в составе продукта он не был указан. В колбасе «Докторской» также из Санкт-Петербурга содержание крахмала достигло 1,33%. Нашли и ДНК курицы. Этих компонентов в составе не было, кроме того, производителей указал, что колбаса выпущена по ГОСТу, а стандарт не предполагает использования мяса курицы и крахмала при производстве «Докторской».
Оба продукта были поставлены в один из психо-неврологических интернатов в Карелии. Производителя и получателя проинформировали о нарушениях для изъятия продукции.
Комментарии