Первая ферма чеснока появилась в Карелии

Глава Прионежского района Григорий Шемет на своей странице ВКонтакте сообщил, что супруги Ольга и Александр Поташевы начали создание первой в Карелии фермы по выращиванию чеснока.

Фермеры выделили один гектар земли, на котором высадили тонну семян озимого чеснока — этот сорт хорошо адаптирован к нашим зимним условиям. Само поле, которое, как отметил Григорий Шемет, отличается качественным черноземом, готовили с июня: его расчищали, выравнивали и обрабатывали. В работах активно участвует вся семья, включая сына и дедушку.

В следующем сезоне фермеры планируют собрать до пяти тонн урожая. На период уборки в августе и последующей реализации в октябре будет привлекаться дополнительная рабочая сила.

Кроме того, Ольга собирает коллекцию рецептов с использованием чеснока, своим фирменным блюдом она называет пасту с зелёными стрелками чеснока и салом. В дальнейшем она планирует делиться этими рецептами в социальных сетях.

«Предложил рассмотреть возможность сотрудничества с агроклассом из Ладвы. Это позволит школьникам во время каникул не только пройти практику, но и получить первый заработок», - написал глава района и пожелал семье Поташевых успешного развития их проекта.

Ранее сообщалось, что создатель умной теплицы из Карелии получил золотую медаль на аграрной выставке.