Опасное мясо сожгли в Карелии

Как сообщили в управлении Россельхознадзора Карелии, специалисты ведомства провели проверку ООО «Совхоз Аграрный» и выявили ряд нарушений ветеринарного законодательства.

Так, на убойном пункте сельскохозяйственного предприятия были отобраны пробы говядины. По результатам исследований в пробе выявлено превышение количества микроорганизмов.

«Превышение по данному показателю свидетельствует о нарушении санитарно-гигиенического режима производства, правил транспортировки и хранения. Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита», - сообщили в Россельхознадзоре.

Ведомство обязало совхоз снять с реализации опасное мясо и уничтожить.

«По информации, предоставленной предприятием 17 сентября, продукция в количестве 167 кг утилизирована в крематоре, приняты меры по недопущению подобных случаев в дальнейшем», - сообщили в Россельхозгадзоре.

Ранее сообщали, что просроченные продукты и плесень нашли в частных магазинах Карелии.