Назван самый полезный вариант холодца

Холодец может принести пользу здоровью, если его приготовить из правильных ингредиентов, рассказала «АиФ» диетолог, нутрициолог Софья Кованова.

«Холодец может быть диетическим блюдом, если готовить его из постного мяса. Например, курица, индейка, телячья вырезка без избыточного жира и соли. Он богат коллагеном, поддерживает здоровье суставов и кожи», — объяснила эксперт.

Диетолог уточнила, что варианты блюда для взрослых и детей отличаются.

«Для детей его чаще готовят из курицы или индейки, взрослым подойдет из говядины или смешанные варианты», — рассказала она.

Кованова обратила внимание на то, что холодец является источником белка, но его нельзя переедать. По словам эксперта, порция не должна превышать 150 грамм, а в сутки можно съесть не более 250 грамм этого продукта.

Ранее писали, во сколько россиянам обойдутся салаты на Новый год.