Ученые сообщили о секретном ингредиенте для хорошего сна.
Ученые из Университета Чэнду в Китае сделали удивительное открытие: эксперты пришли к выводу, что сыр может избавить от привычки храпеть! Результатами они поделились в журнале Sleep Medicine (SM), сообщает Доктор Питер.
В эксперименте приняли участие 40 тысяч британцев. Все данные об их здоровье ученые брали из Национального британского биобанка. Также участники рассказывали о своих пищевых привычках, в особенности о том, что они ели по вечерам.
Традиционно считалось, что молочные продукты, в том числе сыр, усиливают храп, поскольку способствуют увеличению выработки слизи, которая может блокировать дыхательные пути.
Однако ученые уверены, что есть и исключение из правил. Результаты исследования показали, что «употребление большего количества сыра связано со снижением вероятности развития апноэ или кратковременных остановок дыхания во сне» в 28% случаев.
Исследователи изучили, как потребление сыра влияет на 44 различных биомаркера. Этот продукт оказывал статистически значимое влияние на 23 из них.
В итоге они выделили несколько ключевых показателей: фермент аспартатаминотрансферазу; мочевину; белок цистатин С; глобулин, связывающий половые гормоны; тестостерон; диастолическое артериальное давление.
Именно на эти биомаркеры потребление сыра перед сном оказывало самое существенное влияние, то есть происходили изменения в метаболических процессах, а давление понижалось. В результате человек реже храпел или вовсе переставал страдать от апноэ.
«Эти результаты свидетельствуют о том, что потребление сыра может влиять на риск апноэ во сне через определенные метаболические пути. Это дает нам право предполагать, что через рацион можно повлиять на состояние человека», — пишут исследователи.
Однако в работе нет точных данных, сколько именно сыра перед сном съедал каждый участник. Люди просто сообщили, что употребляли этот продукт. Эксперты планируют и дальше изучать эту интересную взаимосвязь, но одно уже могут сказать сейчас: злоупотреблять сыром все же не стоит.
Ранее сообщалось, как сон влияет на умственные способности.
Комментарии