На что стоит обращать внимание при выборе вина (16+)

Выбирая вино в магазине, необходимо учитывать сорт винограда, регион производства и год урожая, рассказала «РИА Новости» главный энолог винодельни «Скалистый Берег» Ирина Яковенко.

«Я всегда обращаю внимание, в первую очередь, на сорт винограда, потому что, когда есть цель купить вино для какого-то случая или блюда, здесь уже есть задумка, в каком стиле должно быть вино. Соответственно, смотрю на сорт. Смотрю на регион, потому что каждый регион дает свой стиль вина, как правило», — рассказала она.

Эксперт напомнила, что каждый сорт имеет свои определенные характеристики. При этом его можно заменить на другой, похожий. Например, вместо совиньон-блан можно выбрать семильон, так как они наиболее схожи по стилю.

Напомним, виноделы начали собирать виноград на морском дне.