Фото: pxhere.com
Общество

Министр здравоохранения Карелии объяснил, чем опасно чрезмерное употребление соли

Если обычный человек на 80% состоит из воды, то человек, употребляющий большое количество соли, из воды состоит на 85%, заявил министр здравоохранения республики.

По словам министра здравоохранения Карелии Михаила Охлопкова, основная опасность состоит именно в чрезмерном употреблении соли. 

«Основной риск — рост артериального давления (чревато инсультом и инфарктом). Люди, которые употребляют соль в избытке, в клеточном и межклеточном пространстве сохраняют очень много воды. Это простые законы осмоса. Если обычный человек состоит на 80% из воды,  то человек, злоупотребляющий солью,  — на 85%. И это все хранится в виде жирового депо», — сообщил министр.

Охлопков отметил, что от переизбытка соли могут формироваться заболевания печени и почек. Также большое количество натрия приводит к вымыванию кальция, а это, в свою очередь, может привести к размягчению костей и зубов.

«В большинстве продуктов, которые мы едим каждый день, есть соль. Например, в  любимых многими  колбасах и сосисках — избыточное содержание соли, поэтому их частое употребление  чревато неприятными последствиями. Вывод один. Надо сокращать употребление соли. И никакой переход на разные „безопасные“  виды соли не поможет.  Только сокращение», — заключил Михаил Охлопков.

Комментарии

В других СМИ