Масло сомнительного качества привезли в школу Карелии

На пищеблок школы в Муезерском районе поступило масло сомнительного качества. Вопросы к продукту возникли у сотрудников Россельхознадзора из-за чересчур сложной цепочки из производителей.

Московское предприятие произвело 41460 кг пастеризованных сливок из 675,45 кг сырья. По документам жирность сливок увеличили с 10 до 65 процентов. Затем часть сливок направили на предприятие, расположенное в Белгородской области. Уже там из 25,4 тонн сливок пастеризованных сделали 20 тонн сливочного масла и 5,4 кг пахты. Масло направили в Курскую область, где его использовали в качестве сырья для производства масла сладко-сливочного несолёного в упаковках по 200 гр. Часть продукции оказалась на оптовом складе Карелии, и 3,4 кг со склада попали в школу.

Московскому предприятию выдали предостережение о недопустимости нарушения требований законодательства и проинформировали местное Управление Россельхознадзора о произошедшем. В итоге московский производитель был признан фантомным предприятием и исключен из ФГИС «Цербер».