Масло с плесенью обнаружили в школах Карелии

Как сообщили в Североморском управлении Россельхознадзора, с 1 января по 20 февраля специалисты ведомства взяли 15 проб животноводческой продукции в социальных учреждениях Карелии и выявили нарушения.

По результатам исследований 6 проб оказались положительными по показателям качества и безопасности, в том числе фальсификации.

Так, в январе в пищеблоке одной из школ Медвежьегорского района, организацией питания в которой занимается предприятие из Петрозаводска, инспекторы взяли пробы сливочного масла, произведенного в Санкт-Петербурге. По результатам исследований было установлено превышение по показателю «дрожжи и плесень».

В том же месяце в одной из школ Кондопожского района были отобраны пробы молока, произведенного в Краснодарском крае. По результатам исследований в продукции выявлены растительные жиры, что свидетельствует о фальсификации.

Специалисты передали информацию о выявленных нарушениях руководствам школ для проведения претензионной работы и производителям. Поставщикам некачественной или небезопасной продукции были выданы предостережения.

Также инспекторы Россельхознадзора проведут внеплановые проверки в отношении поставщиков. Информационные письма уже направлены в Роспотребнадзор Карелии, органы исполнительной власти региона и прокуратуру республики.

Ранее Россельхознадзор прокомментировал свалку тухлой рыбы на озере в Карелии.