Лапоть из цукини довел шеф-поваров из Карелии до чемпионата страны по барбекю
Карельские шеф-повара впервые победили в престижном кулинарном конкурсе и теперь отправятся на главный кулинарный чемпионат страны.
Как сообщили в паблике правительства Карелии, Максим Бриткин, Игорь Бунеев и Евгений Бунеев представили Петрозаводск на всероссийском чемпионате по BBQ.
Больше всего звездных судей впечатлило блюдо «Карельский лапоть» из цукини.
Теперь повара отправятся на главный кулинарный чемпионат страны – Chef a la Russe в Москве в 2026 году.
«Это была наша мечта! На Chef a la Russe никогда не было представителей Карелии, мы будем первыми. Можно сказать, «чемпионат России по барбекю» мы выиграли, теперь отправимся на «главный кулинарный чемпионат России», – поделился Игорь.
Ранее повара из Карелии продемонстрировали свое искусство на гастрофестивале в Марий Эл.
Комментарии