Фото: pexels.com
Общество

Как правильно выбрать клубнику

С приходом лета в магазинах стало появляться больше свежей клубники. Рассказываем как выбрать вкусную и спелую ягоду.

Чтобы не ошибиться при выборе клубники, в первую очередь стоит обратить внимание на листья. Они должны быть ярко-зелёного цвета, без признаков увядания. Если листьев нет вообще – это плохой знак, который указывает на то, что клубнику собирали давно и неправильно. Если листики плотно прилегают к ягоде, значит, она будет кислой. У сладкой клубники листья отстают от верхушки ягоды. 

Сама ягода должна быть насыщенного красного цвета, без пятен или дыр. Бордовый цвет и/или мягкие пролежни указывают на то, что клубника переспела, а значит будет водянистой и скоро испортится. Спелая и вкусная клубника должна пахнуть ягодой. 

Клубника – скоропортящийся продукт, который должен быть употреблен в течение 48 часов. Сама ягода очень полезна для здоровья: 5 штук восполнят суточную дозу витамина С в организме. Карельская клубника сейчас также активно продаётся не только в республике, но и поставляется в соседние регионы  например, в Санкт-Петербург. Об этом мы писали здесь

Комментарии

В других СМИ