Покупатели уходили с клубничной ярмарки в Петрозаводске с ящиками клубники

Ярмарка-фестиваль, проведение которой было под вопросом, проходит на набережной Онежского озера в Петрозаводске. Фермеры в первый день ярмарки признавались, что торговля идет оживленно: клубнику не успевали даже фасовать, покупатели выстраивались в очереди, чтобы приобрести карельскую ягоду.

Как всегда, помимо ягод, можно купить «сопутствующие» товары: пастилу, джемы, пряники, печенье, иван-чай, чагу, мармелад, мороженое. Хотя самым большим спросом у покупателей на ярмарке пользуется именно клубника: фермеры привезли продукцию из разных районов республики. Цена на ягоду колеблется в зависимости от сорта и внешнего вида. Мелкую ягоду можно купить чуть дешевле – на варенье.

К примеру, пряжинские фермеры продают клубнику сортов «Сенсация» и «Полка» – 700 и 600 рублей за килограмм, соответственно. Ящик в 3 кг можно приобрести от 2000 до 2100 рублей.

Литр клубники из Вилги сорта «Полка» обойдется в 400 рублей, 5 литров – в 2000 рублей. 5 литров клубники из Крошнозера – 1800, 1000 – менее крупные ягоды – на варенье.

Клубника из Большого Вороного и Шуи, сорта «Элиане» и «Азия»,  стоит 800 рублей за килограмм.

Фермеры из Лахденпохьи продают сразу несколько сортов: «Азия»  – 500 за килограмм, «Кимберли»  – 400 за килограмм, «Сенсация»  – 450 за килограмм.

Виданская «Сенсация» обойдется в 2500 за ящик, сорт «Румба» из Большого Воронова – 2000 за ящик. О ценах на клубнику на клубничном фестивале на Древлянке писали ранее.

 В торговом павильоне с крошнозерской клубникой нам рассказали, что разница между ярмаркой на набережной и фестивалем у торгового центра ощутима.

«Ярмарка на набережной – огонь. У нас клубнику берут ящиками, лоточки фасовать не успеваем. Людей здесь больше, покупают большие объемы. Присесть некогда», – высказала мнение Екатерина.

Наталья из Лахденпохьи тоже довольна ярмаркой. Она пояснила, почему было отдано предпочтение сортам «Азия» и «Кимберли». Связанно это с тем, что они более устойчивы к болезням и подходят для северных погодных условий. Оба сорта сладкие, с легкой кислинкой.

Наталья уточнила, что в будущем хотела бы определять разные сорта клубники просто по вкусу, такие «сомелье» в Карелии, по ее словам, есть.

Гости ярмарки также стараются клубнику попробовать перед тем, как купить. Некоторые фермеры даже готовы вымыть клубнику в пластиковых контейнерах по просьбам покупатели.

В целом покупатели на наш вопрос, а нужны ли такие ярмарки, высказали мнение, что однозначно нужны.

Петрозаводчанка по имени Нина рассказала, что купила 9 литров ягод, часть клубники горожанка планирует использовать на варенье. Она пояснила, что старались выбрать красивую ягоду, в прошлом году покупать клубнику не было необходимости, так как клубника была своя.

Смотрим, как началась клубничная ярмарка в столице Карелии.

Текст: Ксения Сорокина

Фото: Людмила Корвякова