Инспекторы нашли 38 килограммов просрочки в магазинах Петрозаводска

Как сообщили в Североморском управлении Россельхознадзора, с 30 сентября по 14 октября сотрудники ведомства привлекли к административной ответственности индивидуальных предпринимателей и их подчиненных за нарушения при торговле мясом в торговом центре Петрозаводска.

В августе инспекторы обнаружили нарушения в торговых точках трех бизнесменов при проведении согласованного с органами прокуратуры рейдового осмотра.

Так, в торговой точке одного предпринимателя в холодильнике при температуре -1,4 °С лежали продукты, для которых производителем установлена температура хранения не выше -18°С – окорочка в маринаде и язык свиной. Более того, оба товара были с истекшим сроком годности.

В других холодильных витринах хранилось мясо без маркировки, в морозильных камерах продукты также были без маркировки, некоторые уже были просрочены.

Кроме того, магазин не был зарегистрирован в ФГИС «Цербер», ветеринарные сопроводительные документы на продукцию не были оформлены. В отсутствие такие документов нельзя обеспечить прослеживаемость товаров и подтвердить их происхождение и проведение ветеринарно-санитарных экспертиз, а следовательно, их безопасность.

В торговом отделе другого ИП хранилась замороженная рыба с нарушением температурного режима, а также продукты с поврежденной вакуумной упаковкой, рыба неизвестного происхождения без маркировки, информации о производителе, сроках годности и условиях хранения.

Кроме того, предприниматель несвоевременно гасила ветеринарные сопроводительные документы, что необходимо для подтверждения соответствия фактически поступившей продукции, заявленной в документах.

Аналогичные нарушения выявлены в торговом отделе третьего бизнесмена: хранение сливочного масла с нарушением температурного режима, просроченного молока без маркировки, а также несвоевременное гашение ветеринарных сопроводительных документов.

Специалисты арестовали все просроченные и немаркированные товары, решив в скором времени их уничтожить. Два предпринимателя привлечены к административной ответственности с назначением штрафов по 30 тысяч каждый, еще один предприниматель и продавец выплатят штрафы в размере 20 тысяч рублей.

Ранее сообщалось, что неудавшийся фермер в Карелии сделал из участка место для охоты.