Индекс окрошки: стоимость приготовления летнего блюда выросла в Карелии

Интересное исследование опубликовал портал bankiros.ru. Аналитики высчитали индекс окрошки по разным регионам России. За основу взяли классический рецепт с квасом на четверых. Цены – по данным Росстата.

В среднем набор продуктов обойдется в России в 508 рублей. В Карелии же стоимость выше: 520 рублей. Самая дорогая же окрошка – в Чукотском автономном округе: 1154 рубля.

В прошлом году набор продуктов стоит 465 рублей в России, а в Карелии – 486. Дороже всех платили за продукты для популярного летнего кушанья на Сахалине, 790 рублей.