Холодец попал в анти-рейтинг самых невкусных блюд в мире

Холодец занял 67 место из 100 в анти-рейтинге самых невкусных блюд мира. Список блюд составила энциклопедия TasteAtlas.

Первое место в списке ста самых невкусных блюд в мире занял исландский Хакарль (Хаукартль). Эту традиционную закуску готовят из частично разложившегося, а затем завяленного мяса гренландской полярной акулы либо гигантской акулы. На втором месте оказался Израильский Кугель. Его готовят из тонкой яичной лапши, которую приправляют острым перцем и карамелью. Третье место досталось американскому Рамен Бургеру. В нм булочки заменены на круги из жареной лапши рамен.

Холодец занял 67 место. Традиционное русское новогоднее блюдо собрало 2,8 звёзд из 5. Считается, что это блюдо приобрело популярность в 19 веке, и в то время его употребляли в основном слуги.

Кроме холодца в анти-топ попало ещё одно блюдо из России — якутский традиционный салат Индигирка. Его готовят из мороженой северной рыбы (нерка, пелядь, форель). Очищенное филе нарезают кубиками и снова замораживают. Ледяную рыбу смешивают с луком, перцем, солью и маслом.

Читайте по теме: Во сколько в Карелии обойдётся приготовление трёх самых популярных новогодних салатов: «Оливье», «Мимоза» и «Селёдка под шубой»