Фото: pxhere.com

Глава Минздрава Карелии рассказал о пользе и вреде молодого картофеля

В некоторых регионах России уже копают картофель, поэтому скоро к такому занятию приступят и жители северных регионов, считает министр.

Глава Министерства здравоохранения Карелии Михаил Охлопков на своей странице в социальной сети решил рассказать гражданам о пользе и вреде молодого картофеля.

«Прежде всего, отмечу, что молодой картофель содержит витамины группы B, A, C, PP и H. Минеральные вещества — йод, цинк, хром, фтор, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор и серу. В нём очень мало крахмала. Это плюс для тех, кто решил избавиться от лишнего веса», — пояснил Охлопков.

Он добавил, что употребление молодого картофеля хорошо сказывается на сердечно-сосудистой системе, снижает артериальное давление и отложение холестерина в сосудах, укрепляет иммунитет и повышает защитные способности организма. Молодая картошка оказывает мочегонное воздействие без вреда для организма. Также картофель стабилизирует работу нервной системы и повышает стрессоустойчивость.

Министр не рекомендовал употреблять молодую картошку при обострениях заболеваний желудочно-кишечного тракта, пониженной кислотности желудочного сока, панкреатите, желчнокаменной болезни, склонности к диарее, а также людям, склонным к аллергическим реакциям.

Комментарии

В других СМИ