Глава Минздрава Карелии рассказал, какие ягоды являются самыми полезными
Михаил Охлопков посоветовал не смешивать сладкие и кислые ягоды.
Министр здравоохранения Карелии Михаил Охлопков рассказал, что сезонные ягоды являются самыми полезными. При этом употреблять их надо свежими. Также не стоит добавлять сахар или смешивать сладкие и кислые ягоды.
Михаил Охлопков уточнил, что в клубнике содержится большое количество клетчатки и витаминов, а в чернике — минеральных веществ, органических кислот, калия, кальция, фосфора и магния. В вишне есть бактерицидные вещества, кумарин, железо и кобальт.
А в смородине, в свою очередь, богата витамином С, салициловой, фосфорной, яблочной, лимонной и янтарной кислот, йодом, пектином и натрием.
Черешня – марганцем, кальцием, магнием, железом и медью.
О ценах на клубнику в прошлом году писали здесь.
Комментарии