Глава Минздрава Карелии рассказал, какие ягоды являются самыми полезными

 Министр здравоохранения Карелии Михаил Охлопков рассказал, что сезонные ягоды являются самыми полезными. При этом употреблять их надо свежими. Также не стоит добавлять сахар или смешивать сладкие и кислые ягоды.

Михаил Охлопков уточнил, что в клубнике содержится большое количество клетчатки и витаминов, а в чернике — минеральных веществ, органических кислот, калия, кальция, фосфора и магния. В вишне есть бактерицидные вещества, кумарин, железо и кобальт.

А в смородине, в свою очередь, богата витамином С, салициловой, фосфорной, яблочной, лимонной и янтарной кислот, йодом, пектином и натрием.

Черешня –  марганцем, кальцием, магнием, железом и медью.

О ценах на клубнику в прошлом году писали здесь.