Форель с микроорганизмами и красителями обнаружили в Карелии
Опасную рыбу выявили сотрудники Россельхознадзора в форелеводческих хозяйствах республики.
Как сообщили в Россельхознадзоре, в 2024 году в Карелии было отобрано 23 пробы рыбы и направлены на исследования по различным показателям.
"В результате установлены 2 положительные пробы – по показателю КМАФАнМ в форели радужной потрошеной и по показателю лейкомалахитовый зеленый в радужной форели мороженой", – отметили в ведомстве.
КМАФАнМ – это критерий, который позволяет выявить все группы микроорганизмов, растущие на определенных средах.
Лейко-малахитовый зеленый – краситель.
В мониторинге приняли участие всего 10 хозяйств из расположенных в Карелии 76. Участие в нем добровольное, по согласию с хозяйствующим субъектом, чем и объясняется низкий процент охвата. Управление рекомендует участвовать в мониторинге всем предприятиям аквакультуры.
Напомним, что форель в Сортавальском районе сбежала из садков из-за противоправных действий третьих лиц. Виновных сейчас ищет полиция.
Комментарии