Эксперты обнаружили мышьяк в рыбе из водоемов Карелии

В Карелии специалисты отобрали 59 проб рыбы в ходе мониторинга ветеринарной безопасности. Эксперты проверяли ее на соответствие нормам химико-токсикологических показателей. По информации Россельхознадзора, было выявлено одно несоответствие по показателю мышьяк в Белом море. 

Максимально допустимое содержание мышьяка составляет 5 мг на 1 кг продукта для морской рыбы и 1 мг на кг продукта – для пресноводной. Продукция с превышением по данному показателю не может быть выпущена в оборот на российский рынок.

Также эксперты провели 234 исследования для выявления вирусных, бактериальных и паразитарных заболеваний рыб. Было выявлено 6 заболеваний. 

"Триенофороз — одно выявление (ленточные черви рода Triaenophorus из отряда лентецов Pseudophyllidea), диплостомоз — три выявления (трематодозные болезни рыб), ихтиокотилюроз — два выявления (инвазионное заболевание) болезни выявлены в  Ладожском, Онежском, озеро Ведлозеро, прочие водохранилища, река Нюхча, Ондозерское водохранилище)", - говорится в сообщении.

В Россельхознадзоре отметили, что большинство гельминтозов, которым подвержены рыбы, не поражают человека, в том числе выявленные диплостомоз, триенофороз, ихтиокотилюроз. Хозяевами гельминтов, вызывающих эти заболевания, кроме рыб, являются также моллюски и птицы. При этом реализация рыбы, части которой поражены видимыми паразитами, запрещена. В случае обнаружения опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок уловы и пищевая продукция аквакультуры должны быть обезврежены.

Ранее сообщалось, что выпущенное в Карелии рекордное число мальков лосося не восстановит запасы рыбы.