Эксперт назвала безопасное количество употребления дыни и арбуза
Арбуз и дыня полезны в меру, но есть их лучше в первой половине дня.
Как рассказала «Известиям» специалист по рациональному питанию и коррекции образа жизни Кира Игнатьева, оптимальная порция арбуза – 200 г в день, дыни – 150-250 г в день.
«Идеально после завтрака или как перекус в сочетании с правильными жирами, например с орехами. Не стоит есть на ночь, чтобы не спровоцировать вздутие, дискомфорт в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ), частое мочеиспускание и повышенную отечность тела на утро», – отметила эксперт.
Игнатьева рассказала, что при выборе арбуза стоит обращать внимание на его вес: он должен быть тяжелым, а хвостик – сухим. Желтое пятно на боку указывает на то, что плод вызрел на грядке. Если постучать по спелому арбузу, он издает звонкий звук.
Что касается дыни, то она должна приятно пахнуть, особенно в области хвостика, кожура – быть сухой и свободной от зеленых пятен. Хорошими признаками являются четкая сетка и легкое отделение плодоножки.
Эксперт сообщила, что многие считают арбуз и дыню «очищающими» продуктами, и это верно лишь частично. Эти фрукты действительно помогают выводить лишнюю жидкость и улучшают работу кишечника благодаря высокому содержанию воды, калия и магния.
Специалист обратила внимание на то, что при сахарном диабете и избыточном весе арбуз и дыню следует употреблять умеренно, так как они могут вызывать скачки глюкозы и другие проблемы. Людям с заболеваниями ЖКТ стоит быть осторожными из-за возможного дискомфорта, а беременным – из-за риска отеков. Детям до двух-трех лет эти фрукты рекомендуется давать в небольших порциях с наблюдением за реакцией.
Ранее в Роспотребнадзоре Карелии рассказали о правилах покупки арбузов и дынь.
Комментарии