Чем опасна регулярная любовь к картошке фри, рассказали медики Карелии

Минздрав Карелии рассказал об опасности регулярного поедания картофеля фри.

- Лишний вес – калорийность порции может достигать 300-500 ккал, а жирность – до 25-30%;

- Риск сердечно-сосудистых заболеваний – из-за избытка соли и трансжиров;

- Проблемы с ЖКТ – жирная пища нагружает печень и поджелудочную;

- Повышенный уровень сахара – резкие скачки глюкозы из-за жареного крахмала.

Как сделать картошку фри менее вредной?

- готовьте дома в духовке или аэрогриле – так можно сократить количество масла;

- используйте свежее масло (лучше оливковое или кокосовое) и не пережаривайте;

- контролируйте порции – берите маленькую или делитесь с другом;

- добавьте овощи и зелень – клетчатка поможет снизить гликемическую нагрузку;

- ешьте редко – не чаще 1-2 раз в месяц, если хотите минимизировать вред.

Напомним, фермеры Карелии начали продавать свежие урожаи картофеля.